【印聯傳媒網訊】餐館吃飯，人們會擔心集中消毒供應的餐飲具是否干凈。昨從無錫市衛生監督所獲悉，全市開始推廣讓集中消毒餐具生產企業在包裝上印刷二維碼，市民今后只需拿出手機，掃一掃包裝膜上的二維碼，這些餐飲具的衛生狀況就可以一目了然。這種創新的監管方式在江蘇省是首創。
無錫市衛監所監督員朱兢煒說，這兩年通過對餐飲具集中消毒單位的重拳監管，全市目前該行業已走向規范，全市現有符合生產條件的餐飲具集中消毒企業31家，而手工小作坊式的生產點已基本被取締。但是，全市企業一天要生產“走”向市場的餐飲具約達20萬套，如此面廣量大，如何有效監管?他們想到了信息化這個有力“武器”，“利用互聯網+技術，將全市消費者的積極性調動起來。”朱兢煒說，把“二維碼”直接印制在套裝餐具上，每家餐具集中消毒企業只有唯一“二維碼”標識，這成為合法企業的“身份證”。消費者在就餐前，只要用手機掃一掃“二維碼”，即可實時查詢到企業廠名、廠址、聯系電話等基本信息，以及該單位的年度量化分級等級、最近一次監督監測是否合格、年度有無行政處罰等衛生監督信息，這樣就便捷直觀地了解到餐具消毒企業的衛生狀況。
據悉，目前有一家企業“首吃螃蟹”——錫山區東北塘旭康餐具消毒服務企業作為試點，已經率先在新生產的餐飲具上全部印上了二維碼。從現在開始，11家A級企業將著手啟動該工作，預計到明年上半年，全市所有31家企業的餐飲具包裝上都會印刷二維碼。這意味著今后如果消費者在消毒餐飲具包裝上找不到二維碼，可得長點心眼了，可能這家企業沒向衛生監督部門領證，壓根就是一家沒在監管范圍內的“黑戶”。
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