【印聯(lián)傳媒資訊】世界上最大的包裝食品公司雀巢正在計劃轉(zhuǎn)型，在占股 1.25% 的個人投資者 Daniel Loeb 的敦促下，公司承諾對高增長的瓶裝水、咖啡等業(yè)務加重投資。但新計劃中，雀巢有可能剝離最主要的食品業(yè)務。目前雀巢已經(jīng)宣布了超過 200 億美元的股票回購計劃。
雀巢最主要的產(chǎn)品是速溶咖啡，憑借速溶咖啡和膠囊咖啡機生意，雀巢占據(jù)全球咖啡零售巨頭的地位，2016年總共占據(jù)全球23%的咖啡零售份額，價值770億美元。但他們面臨的問題是，規(guī)模最大并不意味著成功。
越來越多年輕人出于對健康和消費體驗的追求，會選擇咖啡店現(xiàn)磨咖啡或是一些小眾咖啡消費品牌。雀巢的年輕顧客正在流失。長遠來看，這對公司速溶咖啡業(yè)務增長相當不利。
有數(shù)據(jù)顯示，過去5年，速溶咖啡的年復合增長率僅為13.5%，市場份額從2009年的80.7%降至2014年的71.8%，這個趨勢未來還會持續(xù)，到2019年，英敏特預測速溶咖啡的市場份額會降至66%。2013年，雀巢速溶咖啡的銷售額在當時的速溶咖啡市場占到了70.8%。
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