【印聯傳媒資訊】上周末,記者發現位于廣州石牌橋的三大網紅快飲店之一MOLE CHHA奶茶店涉嫌雇人排隊,營造“虛假繁榮”場面。當天,該店疑雇了90多人輪流排隊,領隊給兼職排隊人員每人發一枚骰子,作為“托”和奶茶店收銀員之間的暗號。

前天,該店相關負責人在回應南都記者詢問時稱,他們的店雖然剛開,但不需要雇人排隊。不過,有餐飲業分析師告訴記者,餐飲店尤其是茶飲店雇人排隊是業內潛規則。上周五(7日)晚,南都記者接到爆料,稱周末在廣州石牌橋附近需要大量排隊兼職,并有兼職群二維碼。南都記者入群后成功報名,最后群內固定有100號人,并陸續有新人進來。
餐飲業“雇人排隊”到底是什么性質,一直存在爭議。有人覺得充其量屬于“饑餓營銷”,只算一種營銷推廣策略,而且你情我愿,還創造了臨時就業崗位。反對者認為,這種做法涉嫌虛假宣傳、誤導消費者。而在我看,雇人排隊可能屬于“打擦邊球”的做法。而且通過雇人反復排隊,營造虛假繁榮,只是此類茶飲店營銷套路的第一步。下一步是拍照放到網上以壯聲勢,或花錢通過公號、大V發表各種軟文進行宣傳,輔以各類“創業神話”來配合造勢。什么靚仔老板、90后創業者,如何白手起家勵精圖治,產品質量如何精益求精沒有最好只有更好……總之,是好是壞,廣告說了算。只要配上修飾精美打光過度的美圖,總能拉來一幫想嘗嘗鮮的消費者。
結論:鐵打的套路流水的托,跟傳統餐飲店都立志要做百年招牌不同,網紅餐飲店玩的是“快閃”游戲,蹭一下流量炒作一番,賺一把就走,所以也就難怪“雇托排隊”層出不窮。從法律角度而言,“雇托排隊”侵犯消費者知情權,而且構成不正當競爭;但站在消費者角度,追逐網紅食品,沉浸于曬圖式的炫耀式消費,最終上當受騙,也只能說是自食其果。
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