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印聯(lián)傳媒資訊】很奇怪為什么星巴克人滿為患、價(jià)格貴、等待長(zhǎng)，還有大票的人愿為此買(mǎi)單。并且，為什么現(xiàn)在選擇那么多，星巴克還能像神一般的存在？
排隊(duì)都排到門(mén)口了
星巴克作為全球最牛B的咖啡連鎖店走到今天并非偶然，從表面來(lái)看，無(wú)論從哪方面來(lái)講都做得很棒。但是實(shí)質(zhì)的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
星巴克到底神在哪？
兩個(gè)字，營(yíng)銷(xiāo)。
這里的營(yíng)銷(xiāo)不單單是相較于個(gè)性化，藝術(shù)化，更不要說(shuō)品牌了，當(dāng)初星巴克也只是一杯不起眼的咖啡啊。
福特不是世界上第一個(gè)造出汽車(chē)的人，但是福特是第一個(gè)會(huì)做汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)得人，他造的汽車(chē)可以滿足大眾的需求，同時(shí)方便駕駛和維護(hù)，低廉的售價(jià)使中低端收入群體也能消費(fèi)的起，并且能給企業(yè)帶來(lái)巨大的利潤(rùn)。
而星巴克牛逼的地方也在于此。
營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際上是為了滿足顧客需求，將企業(yè)內(nèi)外資源整合，并優(yōu)化配置。
1、星巴克環(huán)境大多很好，雖然星巴克店鋪之間的裝修會(huì)有少許差別，但是整體上還是讓人舒適的，尤其是每個(gè)城市至少有一個(gè)星巴克裝修特別然人放松、給人一種特別敞亮和安全的感覺(jué)。
2、服務(wù)水平和飲料質(zhì)量基本上統(tǒng)一，所以走進(jìn)一個(gè)星巴克，雖然沒(méi)有找到一家特別好喝的咖啡館的驚喜，但是在忙碌或疲憊的時(shí)候，也不用擔(dān)心有喝到一杯壞咖啡或者遇到不懂服務(wù)的店員的困擾。
3、星巴克坐多久也沒(méi)有人會(huì)給你冷眼，感覺(jué)很自在，你可以放心的和朋友聊天，或者一個(gè)人看看書(shū)發(fā)發(fā)呆。
4、除了點(diǎn)單的時(shí)候提一句有會(huì)員卡，不會(huì)再多說(shuō)其他的，也不會(huì)過(guò)多推銷(xiāo)。
5、星巴克可以根據(jù)客人的喜好選擇甜度，會(huì)在杯子上 寫(xiě) MR /Miss+姓。
6、星巴克可以免費(fèi)要冷水、開(kāi)水、溫水、不限制次數(shù)，而且也一樣用星巴克耐熱杯裝，不會(huì)像某個(gè)快餐店那樣，要水只能給最便宜的裝冷水的杯子，哪怕你要的是熱水（當(dāng)然肯給水這一點(diǎn)還是值得肯定的）。
7、你可以選擇用紙杯裝還是店里專(zhuān)門(mén)給在店飲用客人提供的星巴克陶瓷杯裝你的飲料，那個(gè)最大號(hào)的陶瓷杯很棒哦。
8、星巴克的糖，吸管，餐巾紙，甚至牛奶，肉桂粉都可以自取，不需要去找店員要。
9、星巴克店里有插座，你可以充電。店里有免費(fèi)的wifi，只要登陸一下就可以啦。
10、有時(shí)候會(huì)有面帶笑容的星巴克店員走過(guò)來(lái)請(qǐng)你品嘗他們的新作，甚至給你講解咖啡的知識(shí)。
具體其他的體驗(yàn)就不說(shuō)了，每個(gè)人也會(huì)有不同的感受。
再讓我們看看它的競(jìng)爭(zhēng)者。
Costa + 一眾韓式咖啡店：店面太少，是硬傷中的硬傷。它的開(kāi)店數(shù)還只停留在「今天想特意去一下，打開(kāi)地圖搜搜哪里有吧」的階段，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)到「有點(diǎn)渴了，查查走路可到的范圍內(nèi)有沒(méi)有一家吧」的階段。
McCafe：實(shí)際上這兩家基本沒(méi)有可比性……星巴克走的路線一直是高端的，就算價(jià)格已經(jīng)日漸不那么高端，但它會(huì)從角角落落里，給你營(yíng)造超高端的錯(cuò)覺(jué)。而麥咖啡正好相反：開(kāi)店開(kāi)在嘈雜的藍(lán)藍(lán)路店面里，不會(huì)給你提供第三空間式的堂食體驗(yàn)；打包的話也不會(huì)像星爸爸那樣有逼格，可以在地鐵里睥睨一眾大媽?zhuān)粌r(jià)錢(qián)平均下來(lái)則只有星巴克的一半左右……
再拋開(kāi)品牌效應(yīng)不談，一個(gè)城市中現(xiàn)有A和B咖啡。
同樣是一杯咖啡，買(mǎi)一樣的價(jià)格，原料成本也一樣。
那么只能看誰(shuí)能滿足消費(fèi)者更多的需求咯，帶來(lái)更多的服務(wù)，帶來(lái)更多元化的產(chǎn)品，然后形成良性循環(huán)，有了這種營(yíng)銷(xiāo)心理，隨著市場(chǎng)份額增大，慢慢的就會(huì)形成口碑、品牌效應(yīng)、贏得市場(chǎng)信任。
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