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統一頻出爆品卻未形成帝國,失誤在哪?

時間:2017-06-19 11:52:41來源:互聯網

印聯傳媒資訊】這兩年統一風光無限,幾乎每隔一兩年都會出一款新品,更確切的說是爆品,引領了飲料、方便食品的潮流,老對手康師傅更是在名聲上遠遠被其拋在身后。


如果統一是一個體量在幾億的小公司,我們必須對統一豎起大姆指,畢竟統一這兩年的爆品,有目共睹。可惜統一不是那種靠在招商平臺上吹個牛,動不動就說自己開創百億、千億市場,動不動就是爆品無限,卻連商都招不到的公司。它是統一,一年體量在400多億,歷史比康師傅還悠久的公司。它在人們眼中,是應該創造一個新的食品帝國的,是應該把老對手康師傅踩在腳下的。


可惜,統一這兩年給人的感覺是就差那么一口氣,遠達不到帝國的高度。


什么是帝國,是指有產品至少暢銷10數年,銷量近百億。比如農夫的水、娃哈哈營養快線、AD鈣奶;旺旺的旺仔牛奶、加多寶的涼茶、可口的可樂、寶潔的海飛絲、佳潔士;聯事利華的中華牙膏、瑪氏的德芙、箭牌、益達;億滋的奧利奧;更別說它的老對手康師傅的冰紅茶、紅燒牛肉面、礦泉水。


統一這兩年的美譽度在上升,產品利潤在上升,做為一個老品牌,在低調20多年后,終于抓住時機,煥發青春,大有老夫聊發少年狂的意味。可是,它的爆品卻總給人一種后繼乏力的感覺。我們常笑話旺仔、娃哈哈新品一推就死,總是拿著統一的例子來讓這些老牌企業學習;可是統一的爆品又真的命長嘛?也不過就是輝煌3年左右,便也悄無聲息了。


這也讓統一迷戀上,每年出一堆新品,看看哪個能活上二三年,陷入一種為出新品而出新品,忽略了爆品的市場維護。


2016年財報出來后,統一在大量營銷號上發表文章《統一和康師傅未來是兩種不同的公司》,大體意思統一未來是創新型公司,他們更關注農夫這樣的對手,而不是老對手康師傅。康師傅在統一眼里不過是一個只會玩營銷,沒有創新的公司。


競爭對手撕逼這是常見的套路,就象京東天天要摔打天貓一樣。只是這flag立的有點跑偏,企業不能只有創新沒有營銷基礎,不然再美的創新都是建立在空中樓閣上。


康師傅兩年被全民罵的體無完膚,農夫看它占著包裝水的老大就不爽,終于是把它黑下去了,卻發現便宜了怡寶;統一說它只會模仿,特意在廣告中批評它“有人模仿我的臉,有要模仿我的面,但模仿的再象也不是統一老壇”,“天天紅燒,就沒點新意”嘛;而臺灣那邊更是很給力的指責康師傅用問題油,康師傅更好,一賭氣,我不跟你們臺灣玩了,我專注大陸市場好了;而大陸的消費者和同行們,更是不待見康師傅,覺得它擋了大家發財的路,是它不漲價,所以同行沒利潤,經銷商過的難。


可以說這是統一發展的黃金機會,把握住了,取代康師傅,做穩領頭羊都是分分鐘的事。可是,統一并沒有把握住這樣的機會,贏得了好名聲,但沒有拿到銷量。


我們看一下這兩年統一的新品,飲料有阿薩姆奶茶、海之言、愛夸、小茗同學;方便面有老壇酸菜、湯達人;這些爆品可以說一上市都是引起轟動效果,全民皆知,口碑銷量利潤三豐收,可是,短短二三年,便沒了以前的光景。


這些產品不是死于競品之手,而是死在了統一自己之手。阿薩姆奶茶的高利潤讓經銷商放棄了統一冰糖雪梨,海之言又讓經銷商放棄了阿薩姆奶茶、小茗同學又讓經銷商放棄了海之言。


經銷商和企業一樣都是逐利型,當企業出了一個爆品后,即保證了口碑又有利潤又有市場,經銷商必然是大力主推。正常來說統一應該穩住阿薩姆的市場,再擴大海之言、小茗的市場。但是統一在讓經銷商打款時,并沒有指定老品的打款量,市場份額,這也讓經銷商更愿意打新品,畢竟新品上市公司的市場支持更多,消費者反應更好。


這就導致統一的新品搶占了自己的老品市場,而統一起家的茶飲、大瓶果汁更是因為利潤少、市場銷量不好,被企業、經銷商淘汰。康師傅、匯源卻趁機搶占了這份市場。(皇上還記得大明湖畔統一鮮橙多、冰紅茶、綠茶嗎?)


統一和經銷商的短視,不僅讓它們失去了自己打江山的老品,也讓自己的爆品生命短暫,就象唐末黃巢的起義軍,轉戰大半個中國,殺人800萬,但沒有一個自己的根據地,很快自己就把自己玩死了。

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