【印聯(lián)傳媒資訊】最先注意到這個品牌,是因為其獨樹一幟的包裝風格。肉夾饃的包裝上,是一個戴著墨鏡、手里捧饃、驀然回首的兵馬俑;biangbiang面上的兵馬俑則用氣宇軒昂的姿勢端著一大碗面;還有哭泣的秦始皇和傷心涼皮……這種土酷、中華田園搖滾的風格非常引人注意。


看似小眾的包裝實際上在線下取得了不錯的反響,比如biangbiang面剛進入西安超市時,一個月賣了 8 萬份。當然,包裝之下需要好產(chǎn)品。包裝可以讓人買第一次,但復購靠的必須是好吃。良呈美所屬的這類方便食品,介于傳統(tǒng)方便面和堂食之間,定價 10-20 元之間。其最大特點是,既保留了原始的制作工藝和風味,同時通過保鮮包裝技術使產(chǎn)品能常溫保存 3 個月到半年。
通過考察傳統(tǒng)小吃并進行創(chuàng)新,良呈美如今研發(fā)了 20 個 SKU,包括涼皮系列、肉夾饃系列、biangbiang面、臊子面等陜西小吃,以及酸辣粉、米線、胡辣湯等其他地域小吃。

和不少新品牌依托互聯(lián)網(wǎng)起家不同,良呈美先從線下做起,線上部分包括淘寶、垂直電商、自媒體電商;線下商超,包括華潤萬家、便利店、校園市場,在陜西省內(有多少點位)機場、高鐵以及高鐵列車上,目前已進入西安、鄭州、甘肅、成都機場。
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